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零售SaaS系统如何助力传统集贸市场智慧化升级? - 慧商时代
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零售SaaS系统如何助力传统集贸市场智慧化升级?

生鲜以鲜为美,生鲜商品具备刚需、高频、购买半径短,复购率高的特点,近两年受到资本的热烈追捧。

据第三方数据统计,2020年国内生鲜市场规模已达到两万亿,前景美好,但眼下急需解决的问题也很紧迫:生鲜商品非标准化、库存管理难等问题对终端门店运营提出非常大的挑战。

零售SaaS系统如何助力传统集贸市场智慧化升级?(图1)

比如肉类产品管理的就是老大难问题,肉类商品有自身的售卖特性,即超市整猪采购,按照部位切分为前腿、五花肉、排骨等部位肉进行售卖,不同位置单价相差较大,在过去,如何切肉取决于店员的感觉,并且,未使用或者使用泛行业的收银软件无法实现库存的精准转换,也就容易导致库存“失真”,最后便是出现货品积压或要货不足的麻烦,甚至会出现利润减少等情况。零售SaaS系统如何助力传统集贸市场智慧化升级?(图2)

针对上述类似猪肉库存转化问题,云南滇之鲜集贸市场与排队网合作,采用了排队网零售SaaS系统聚商荟中的一个生鲜特色功能:“自动转货-成分商品”将其轻松解决。将整猪和猪肉部位肉用成分商品功能关联起来,销售成分商品(部位肉)将实时扣减整个白条猪肉库存,让整个流程变得非常标准化。

零售SaaS系统如何助力传统集贸市场智慧化升级?(图3)

排队网聚商荟收银界面
零售SaaS系统如何助力传统集贸市场智慧化升级?(图4)

后台自动转货-成分商品界面

除了肉品外,水果、蔬菜的售卖期同样非常短,如果当天剩余过多,意味着更多的损耗,将会带来更多的资金损失。

“在顾客选购过程中,总会有蔬菜或者水果的品相受损。”负责人解释说,这些商品虽然不影响食用,但会及时进行降价,作为特价商品随时出清,“有时一天会调好几次价格”。

以往门店管理比较“原始”,都是靠打电话、发微信通知,经常出现传达不及时和出错的问题,而用了聚商荟之后轻松了很多,聚商荟推出了手机端管店产品荟掌柜,采用云计算架构,支持在小程序上管店,超市负责人日常在手机上操作,根据门店库存情况对商品进行及时调价。图片

荟掌柜支持强大的进销存功能,老板能够在手机端设置热销商品库存预警,及时补货,货品积压时系统及时提醒处理,实时查阅各类报表,极大提升了门店运营效率和营收。
零售SaaS系统如何助力传统集贸市场智慧化升级?(图6)

在激烈竞争的当下,一款专业的系统,无疑是每一位生鲜市场老板“攻城拔寨”的“战友”,聚商荟将助力更多生鲜市场智慧升级,抓住销售机遇、实现门店业绩倍增,打造多端联动、数据驱动的智慧零售商。

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